1818 Eat & Drink

13 points Gault Millau

Découvrez chez nous la diversité de la cuisine sud-américaine, inspirée par les traditions culinaires de chaque pays. Des arômes épicés des Andes aux techniques de grillade fumée d’Argentine, chaque bouchée allie le meilleur de cette région unique à des influences modernes.

DÉJEUNER

DÎNER

COCKTAIL

VIN

Dîner à quatre mains

22 JUIN 2026

Deux cuisines, quatre mains, une soirée. La chaleur latino-américaine rencontre ce que les montagnes valaisannes ont à offrir : agneau d’Appenzell en taco, saumon suisse en tiradito, foin alpin sur un dessert. Venez quand il vous plaira, à la carte ou en menu dégustation.

Rosé Week

15 JUIN - 21 JUIN 2026

Propriété de Michel Reybier, le Château La Mascaronne est niché au cœur de la Provence, près du village du Luc, sur un site rare et préservé d’une beauté exceptionnelle. Entouré de vignobles en terrasses et de collines bordées d’oliviers centenaires, le domaine puise son identité singulière dans un terroir unique.

Edward’s Bar-Café

Revenir sur les débuts du tourisme alpin de montagne dans une ambiance chaleureuse et chargée d’histoire.Dégustez à cette occasion des cocktails raffinés accompagnés de tapas alpines et de délicieux snacks de bar.

Mike Casa Stand-up Comedy

Il est de ces soirées dont on se souvient surtout pour les rires. Mike Casa en apporte une à Zermatt, pour la première fois.