Noumi x 1818 Eat & Drink

Quand Berne rencontre Zermatt, quand le style urbain de la street food rencontre la signature de la cuisine alpine, cela donne bien plus qu’un simple dîner. C’est un véritable cross-over des arts culinaires qui se produit dans l’assiette.

Les 20 et 21 juin, le Noumi à Berne et le 1818 Eat & Drink à Zermatt invitent à un dîner unique à quatre mains. Deux chefs, deux philosophies, un menu commun. Un menu plein de suspense, de surprises et de saveurs du monde entier.

Du Crispy Avocado & Korean Fried Chicken au Hamachi à la fraise & au basilic, en passant par le Vacio à la sauce Criolla et le Daifuku Mochi, ce menu joue avec les cultures, les textures et les émotions.

Deux soirées. Deux endroits, un lien culinaire. Un lien culinaire.