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Gala night at the Hotel Monte Rosa

21 March 2019

Enjoy a unique gala dinner in our historic and traditional Belle Époque hall. Enjoy a gourmet dinner including live music.

MENU:
Terrine de Foie Gras, brioche au beurre
Foie Gras Terrine, Butterbrioche
Terrine of Foie Gras, butter brioche

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Consommé au légumes
Suppe
Soup

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Loup de mer, riz noir, épinards
Wolfsbarsch, schwarzer Reis, Spinat
Sea bass, black rice, spinach

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Granité au champagne rosé
Rosé champagner Sorbet
Pink Champagne sorbet

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Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise
Pommes de terre Duchesse, légumes du marché
Rindsentrecote, Sause Bearnaise,
Duchesse Kartoffeln, Marktgemüse
Beef entrecote, Bearnaise sauce,
Duchesse potatoes, market vegetables

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Dessert surprise
Dessert surprise
Dessert surprise


Price: CHF 95.-

Reservation:
Hotel Monte Rosa
Bahnhofstrasse 80
CH-3920 Zermatt
Tel. +41 27 966 03 33
Fax +41 27 966 03 30
info@monterosazermatt.ch

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